Barquitas con guacamole:

INGREDIENTES:

Endivias

Guacamole

Cebolla Caramelizada

Tomate (triturado, rallado o cortado en trocitos lo más pequeños posible)

Sal

OPCIONAL: Pimienta Negra molida

Como preparar:

Guacamole => (AQUI)  

Cebolla Caramelizada => (AQUI) 

PREPARACIÓN:

1.- Lavamos, trituramos o picamos el tomate

2.- Separamos las hojas de endivia.

  

3.- Ponemos 1 cucharadita de guacamole y lo extendemos.

4.-  Salamos al gusto.

  

5.- Encima extendemos 1 cucharadita de tomate triturado.

6.- Por último, cubrimos con la cucharadita de cebolla caramelizada y si queremos, espolvoreamos con pimienta molida.

NOTA: Si dejamos las barquitas una media hora en el frigorífico, estarán mucho más ricas.